生吃水产品存在较高的食品安全风险 加工不当可引起() 造成健康损害。A.细菌性食物中毒B.食源性肠

职业资格 水产品,食品安全,细菌性 已帮助 人

生吃水产品存在较高的食品安全风险,加工不当可引起(),造成健康损害。

A.细菌性食物中毒

B.食源性肠道传染病

C.食源性寄生虫病

D.食品腐败变质

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

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