导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 分析食用菌生产中杂菌污染的来源? 职业资格 2019-07-07 00:49:33 食用菌,来源 已帮助 人 分析食用菌生产中杂菌污染的来源? 热搜:室内空气污染的主要来源 答案解析 难度★★☆ 搜索 本题答案:1)制种过程中,菌种已经污染,纯种不纯;2)培养料的灭菌不彻底,还存在其它的菌体;3)接种装袋过程中,可被杂菌感染;4)在培养过程中,由于环境较差,有污染源;5)菌袋等的破裂或密封不严也可造成杂菌的污染。 相关问题 1、豆制品生产加工中容易出现的质量安全问题有()。A.杂菌污染B.加工中使用非食品原料C.蛋白质等指标 2017-04-03 2、为了防止杂菌 特别是空气中的杂菌污染 试管及玻璃烧瓶都需采用适宜的塞子塞口 通常采用棉花塞 也可采用各种 2020-01-25 3、在食用菌的生料栽培过程中 为了抑制杂菌生长 通常要在拌料时加入一定量的杀菌剂 如 ()。 2022-08-08 4、家庭酸奶制作时如何避免杂菌污染? 2022-08-30 5、凡有大量杂菌污染的材料 一般不适于作分离培养之用。() 2022-09-15 6、生产上常用的杂菌污染的判断方法可以是 2022-09-21