菌种培育过程中应注意哪些问题?

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菌种培育过程中应注意哪些问题?

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答案解析

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  • 本题答案:菌种培育过程中注意事项
    ①培养室应清扫干净并严格消毒。
    ②菌种瓶应先竖放,当菌丝萌发定植后,改为横卧叠放。横放的菌种瓶可经常转动,使瓶内水分分布均匀。
    ③适时检查:有杂菌要及时清理;菌种未萌发,应补接菌种。当菌丝长满料面并深入料内1~2cm后,可改为5~7天检查一次。
    ④注意保持和调整培养室的温度:起初应保持菌丝生长的适宜温度,使菌丝能尽快生长、吃料,当菌丝快长满瓶时,要降低培养温度2~3℃,使菌丝健壮、增强生活力。
    ⑤注意调节空气、光照和湿度:要保持室内空气新鲜(经常通风换气),避免强光照射(应遮光),避免空气湿度过大(可减少污染)。
    ⑥做好防虫、防鼠、防杂菌工作。
    ⑦菌种长满后7~10天应及时转接。