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生产经营食品除符合食品安全标准外还须：A.餐具饮具和盛放直接入口食品的容器使用前应当洗

大学 2019-07-14 13:40:39 食品,安全标准,生产经营已帮助人

生产经营食品除符合食品安全标准外，还须：

A.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁

B.用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准

C.使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害

D.有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

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答案解析

难度★★☆ 搜索

参考答案：A、B、C、D