现有0.2淀粉酶制剂 溶解在500ml水中 从中取出0.5m1 与10ml2%的淀粉溶液在37°C pH6的条件下一起
淀粉,溶液,酶制剂
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现有0.2淀粉酶制剂,溶解在500ml水中,从中取出0.5m1,与10ml2%的淀粉溶液在37°C,pH6的条件下一起作用,5min后就与碘不起颜色反应,该酶制剂的活力单位按每Ih分解1g淀粉为1个单位(g/h-U)来计算,每克酶制剂有多少个活力单位。
