发酵液和成品啤酒的感官质量有直接的关联 一般情况下 老化味会更明显 双乙酰有可能（) 硫味更

相关问题

• 1、塔塔尔族喜欢的风味饮料有：类似于啤酒的“克儿西麻” 是用蜂蜜发酵制成的 还有用野葡萄 砂糖和
  2017-07-05
• 2、要对啤酒样品进行综合质量判断 使用（)可以直观的得出结果。A.仪器测定法B.分析评价法C.感官品
  2019-08-19
• 3、发酵液的感官质量与成品啤酒没有直接关联 因为还要经过过滤和后修饰。（)
  2019-08-19
• 4、小麦或者大麦能直接发酵产生啤酒。
  2022-08-12
• 5、发酵液在后熟期至少在-1~0℃下冷贮存一周以上 以减少成品啤酒中冷浑浊颗粒的析出。
  2022-08-29
• 6、【判断题】啤酒酿造时 发酵液在后熟期至少在—1～0℃下冷贮存一周以上 以减少成品啤酒中冷浑浊颗粒的
  2022-08-29