bechamel是什么意思，bechamel怎么读

bechamel基本信息

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英英释义

Noun:

中英词源

bechamel 贝夏美沙司

由法国国王路易十四的管家兼著名美食家Louis Bechamel调制并以其名命名的沙司。

bechamel (n.)

1796, from French béchamel, named for Louis XIV"s steward, Louis de Béchamel, marquis de Nointel (1630-1703), who perfected it. Gamillscheg identifies him as a great gourmet of the time ("eines bekannten Feinschmeckers des 17. Jhdts.").

词态变化

权威造句

1. Mix the chicken meat with half of the bechamel sauce and grated nutmeg, salt and pepper.

鸡肉与半份白汁拌匀, 加入盐、胡椒粉及豆蔻粉调味.

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近反义词

white sauce 白汁沙司

bechamel sauce 白谐眉沙司,白色调味酱...

相似短语

bechamel sauce phr. 白汁（亦作白酱或音译作贝夏媚酱，是一种基本酱汁，由一种用奶油和面粉煮成的奶油面粉糊再放在牛奶中煮成的，相传这种酱是由法国的路易·德·贝夏媚所创）

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