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羟基位置对羟基酸受热反应有何影响？

大学 羟基,反应 已帮助 人

羟基位置对羟基酸受热反应有何影响？

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答案解析

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  • 正确答案：正确α-羟基酸受热时发生双分子间的脱水反应即它们之间交叉酯化生成环状交酯化合物；β-羟基酸受热时发生消去反应主产物是αβ-烯酸；γ-或δ-羟基酸受热时发生分子内的酯化反应生成五元或六元的环状内酯。
    α-羟基酸受热时,发生双分子间的脱水反应,即它们之间交叉酯化,生成环状交酯化合物；β-羟基酸受热时,发生消去反应,主产物是α,β-烯酸；γ-或δ-羟基酸受热时,发生分子内的酯化反应,生成五元或六元的环状内酯。