导航：题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 用凯氏定氮法测0．1g大豆中氮含量为4．4mg 试计算100g大豆中含多少克蛋白质？ 大学 2017-06-09 10:40:45 大豆,蛋白质 已帮助 人 用凯氏定氮法测0．1g大豆中氮含量为4．4mg，试计算100g大豆中含多少克蛋白质？请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！ 热搜：4极电机转速为1440求转差率 答案解析 难度★★☆ 搜索 正确答案：正确×1g大豆中氮含量为4．4mg则1g大豆中氮含量为44mg,即0．044g。因此100g大豆中的蛋白质的含量=0．044g×6．25×100=27．5g。 相关问题 1、用凯氏定氮法测定乳品蛋白质含量 每克测出氮相当于（）克蛋白质含量。 A.0.638 B.6.38 C.63 2019-08-02 2、用凯氏定氮法测得某样品中氮元素的含量为0.4克/100 mL 则样品中蛋白质含量推测是： 2022-08-06 3、凯氏定氮法测蛋白质含量时 样品消化完毕时 溶液应呈（）颜色。 2022-08-14 4、称取25mg某蛋白酶制剂配成25mL溶液 取2mL酶液用凯氏定氮法测得含蛋白氮0.2mg。另取0.1mL该酶液以 2022-08-27 5、用凯氏定氮法测得某样品中氮元素的含量为15.00克 则样品中蛋白质含量推测是 2022-08-30 6、用凯氏定氮法测出来的蛋白质是粗蛋白。（） 2022-08-30
