下列油脂中 因其饱和脂肪含量高应该少吃的是（)。（A)大豆油（B)花生油（C)牛油（D)猪油（E)羊油

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• 3、下列食物中哪些食物ω－3多不饱和脂肪酸含量高（)。（A)三文鱼（B)沙丁鱼（C)菠菜（D)猪肉（E)金枪鱼
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• 4、动物中的三酰甘油饱和脂肪酸含量高 植物中的三酰甘油不饱和脂肪酸含量高。
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• 5、下列食物中哪些食物ω-3多不饱和脂肪酸含量高
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• 6、碘价越高 油脂中脂肪酸不饱和程度越高。
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