导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 畜禽鱼通常的加工烹调对营养价值的影响是()。A.对蛋白质影响不大B.无机盐可部分溶于汤中 容易 继续教育 2019-12-24 00:33:03 无机盐,蛋白质,营养价值 已帮助 人 畜禽鱼通常的加工烹调对营养价值的影响是()。A.对蛋白质影响不大B.无机盐可部分溶于汤中,容易丢失C.水溶性维生素溶于汤中,更易丢失D.对维生素无影响 热搜:关于价值观对健康行为的影响错误的是 答案解析 难度★★☆ 搜索 参考答案:A 相关问题 1、影响食品营养价值的因素有()。A.营养素种类B.营养素含量C.食品种类D.烹调加工E.产地 部位 2017-06-26 2、不同的加工 烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精 过细 损失较多的是()。A.B族维 2017-06-29 3、合理营养就是A 平衡而全面的营养B 合理烹调加工 减少营养素的损失C 合理烹调加工 提高食物的消化 2020-04-28 4、【判断题】富含蛋白质的鱼经过高温烹调加工是产生杂环胺的主要原因。 2022-08-14 5、谷类加工对食品营养价值有影响的主要是维生素B族。() 2022-08-14 6、【单选题】谷类加工对食品营养价值有影响的主要是()。 2022-08-30