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下列可降低非血红素铁吸收的因是（)。A．维生素CB．维生素B1C．禽肉D．单糖E．草酸盐

大学 2017-06-21 21:56:21 维生素,草酸盐已帮助人

下列可降低非血红素铁吸收的因是()。

A．维生素C

B．维生素B1

C．禽肉

D．单糖

E．草酸盐

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热搜：关于非结合胆红素下列哪项描述是错误的

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难度★★☆ 搜索

正确答案：正确E
膳食中存在的磷酸盐、碳酸盐、植酸、草酸、鞣酸等可与非血红素铁形成不溶性的铁盐而阻止铁的吸收。