患者 男性 53岁 慢性肾炎多年 近1周感觉尿少 近2天的24小时尿量均不超过400m|入院 查体：血压190／
慢性肾炎,血压
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患者，男性，53岁，慢性肾炎多年，近1周感觉尿少，近2天的24小时尿量均不超过400m|入院，查体：血压190／115mmHg，血钾6．3mmol／L，护士为该患者制订的饮食计划中，告诉患者可进食的饮食是
A．宜进食橘子
B．煲汤时加入大枣
C．吃香蕉以促进肠蠕动
D．喝牛肉汤
E．喝鸡蛋汤
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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正确答案：E
患者目前高钾血症，橘汁、大枣、香蕉等食物中富含钾，故应避免食用。慢性肾炎蛋白质的每日摄入量0．6～0．8g／kg，其中60％以上为高生物效价蛋白质，如牛奶、鸡蛋、鱼类等。故宜选用鸡蛋汤。