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该食品蛋白质的表观消化率为（)。A．82．3％B．87．0％C．91．8％D．94．9％E．97．1％

大学 2017-06-23 11:46:09 表观,蛋白质已帮助人

该食品蛋白质的表观消化率为()。

A．82．3％

B．87．0％

C．91．8％

D．94．9％

E．97．1％

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热搜：该患者的黄疸程度取决于A梗阻B

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正确答案：正确A
蛋白质消化率(％)=食物氮一(粪氮一粪代谢氮)×100／食物氮。该食品蛋白质的表观消化率为82．3％。