蛋白质生物价是评价()。A.食物蛋白质消化率的指标B.食物蛋白质含量的指标C.食物蛋白质消化吸

大学 蛋白质,食物 已帮助 人

蛋白质生物价是评价()。

A.食物蛋白质消化率的指标

B.食物蛋白质含量的指标

C.食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标

D.食物蛋白质含氮量的指标

E.食物蛋白质净利用率的指标

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

热搜:人体所需要的能量来源于食物中的蛋白质和