导航：题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 含维生素C较多的蔬菜是（)。A．黄瓜B．丝瓜C．冬瓜D．小白菜E．绿苋菜 大学 2017-06-26 02:29:39 苋菜,小白菜 已帮助 人 含维生素C较多的蔬菜是()。A．黄瓜B．丝瓜C．冬瓜D．小白菜E．绿苋菜请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！ 热搜：所有者权益包括A实收资本B股本C 答案解析 难度★★☆ 搜索 正确答案：正确E考核新鲜蔬菜中维生素C的含量特点。维生素C一般在蔬菜代谢旺盛的叶、花、茎内含量丰富，与叶绿素的分布平行。一般深绿颜色蔬菜维生素C含量较浅色蔬菜高，叶菜中的含量较瓜菜中高。 相关问题 1、绿叶蔬菜相对其他食物含量较多的是（)。A.钙 B.铁 C.维生素B1 D.维生素A E.维生素C 2017-06-20 2、畜 禽 鱼 肉类相对其他食物含较多的是（)。A.钙 B.铁 C.维生素B1 D.维生素A E.维生素C 2017-06-20 3、含维生素C较多的蔬菜是（)。A．黄B．丝瓜C．冬瓜D．小白菜E．绿苋菜 2017-06-27 4、下列食物含果胶较多的是 （)A.面粉B.黄豆C.香蕉D.黄瓜E.大米 2017-06-29 5、使新鲜蔬菜中维生素C丢失较多的是（)。A．先切后洗B．先洗后切C．现炒现切D．急火快炒E．开水快汆 2017-06-29 6、下列哪些蔬菜中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐？A. 胡萝卜B. 茄子C. 黄瓜D. 西红柿 2018-05-11
