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关于低温保藏食品的描述错误的是（)。A．降低或停止微生物增殖速度B．杀死细菌C．降低食品酶活力D

大学 2017-06-28 18:02:33 食品,微生物已帮助人

关于低温保藏食品的描述错误的是()。

A．降低或停止微生物增殖速度

B．杀死细菌

C．降低食品酶活力

D．降低食品化学反应

E．对食品质量影响较少

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

热搜：关于有效剂量的描述错误的是A是不同射

答案解析

难度★★☆ 搜索

正确答案：正确B
低温保藏食品不能杀死全部细菌。