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大豆中与谷类蛋白质互补的氨基酸是（)。A．谷氨酸B．色氨酸C．组氨酸D．亮氨酸E．赖氨酸

大学 2017-06-30 03:06:21 组氨酸,亮氨酸已帮助人

大豆中，与谷类蛋白质互补的氨基酸是()。

A．谷氨酸

B．色氨酸

C．组氨酸

D．亮氨酸

E．赖氨酸

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热搜：人体蛋白质的组成氨基酸都是

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难度★★☆ 搜索

正确答案：正确E
大豆中赖氨酸含量高而谷类蛋白质赖氨酸含量低。