正常人进食混合性食物时呼吸商接近于A. 0.70 B 0.80 C. 0.85 D. 1.0
正常人,呼吸,食物
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答案:C
各类食物的呼吸商为:糖1. 00、脂肪0. 71、蛋白质0. 80、混合性食物 0.85。糖尿病患者由于葡萄糖的利用障碍,机体主要依靠脂肪代谢供能,因此呼吸商偏低,接近于0.70。 长期饥饿时,人体的能量主要来自蛋白质的分解,因此呼吸商接近0. 8。
