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易被沙门菌属污染的食物是（)。A.剩饭.凉糕.奶及奶制品 B.家庭自制豆制品.罐头食品.腊肉 C.

大学 2017-07-12 00:53:21 沙门,奶制品已帮助人

易被沙门菌属污染的食物是()。

A.剩饭.凉糕.奶及奶制品

B.家庭自制豆制品.罐头食品.腊肉

C.鱼.虾.蟹.贝类

D.臭米面.变质银耳.糯米汤圆粉.淀粉制品

E.肉类.禽类和蛋类

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

热搜：关于沙门氏菌食物中毒,以下说法正确的是

答案解析

难度★★☆ 搜索

正确答案：正确E
沙门菌属主要是污染肉、禽、乳、蛋类食品而致病。