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缩合鞣质经酸处理后生成

医卫类 酸处理,儿茶素,鞣质 已帮助 人

缩合鞣质经酸处理后生成

A:没食子酸 B:逆没食子酸 C:儿茶素 D:鞣红 E:表儿茶素

热搜：二糖是由两分子葡萄糖脱水缩合而成的糖

答案解析

难度★★☆ 搜索

  • 答案：D

    本题考查的重点是鞣质的性质。鞣质具有可溶于水与生物碱的作用，与蛋白质生成沉淀，与醋酸铅生成沉淀，与铁氰化钾氨溶液作用的性质；还原性，不能与H2S作用。