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最典型的食物单萜类物质是薄荷中的薄荷醇和柑橘油中的柠檬油精。分离薄荷油中的薄荷脑可采用 A.

医卫类 2020-04-28 06:05:41 薄荷,薄荷脑,薄荷油已帮助人

最典型的食物单萜类物质是薄荷中的薄荷醇和柑橘油中的柠檬油精。

分离薄荷油中的薄荷脑可采用

A.萃取法

B.冷冻法

C.升华法

D.碱溶酸沉法

E.Girard试剂法

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答案解析

难度★★☆ 搜索

答案：B
【解析】挥发油与油脂有可从四个方面进行区另别：颜色、形态、气味及挥发性，就本题来说，挥发油具有挥发性，而油脂不具有，可以此区别油脂。