导航：题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 使鞣质与钙离子结合生成水不溶物的除鞣质 方法是A.冷热处理法B.石灰法C.铅盐法 D.明胶法E.溶 医卫类 2020-04-28 06:47:47 鞣质,冷热,石灰 已帮助 人 使鞣质与钙离子结合生成水不溶物的除鞣质 方法是A.冷热处理法B.石灰法C.铅盐法 D.明胶法E.溶剂法 热搜：不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维 答案解析 难度★★☆ 搜索 答案：B答案为[B]本组题考查 除鞣质方法。明胶属于蛋白质，可与鞣质结合生成不溶于水的复合物（明胶法）。利用鞣质与碱 成盐后难溶于醇的性质，在乙醇溶液中用40% 氢氧化钠调pH9~10,可使鞣质沉淀除去（溶剂 法）。 相关问题 1、利用鞣质与钙离子结合生成不溶性沉淀而除去鞣质的方法是A．热处理法B．石灰沉淀法C．明胶沉淀法D．酸 2017-11-02 2、使鞣质与钙离子结合生成水不溶物的除鞣质方法是A.冷热处理法B.石灰法C.铅盐法D.明胶法E.溶剂法 2018-03-17 3、使鞣质与蛋白质结合生成不溶于水的复合物 的除鞣质方法是A.冷热处理法B.石灰法C.铅盐法D.明胶法 2020-04-28 4、使鞣质与蛋白质结合生成不溶于水的复合物 的除鞣质方法是A.冷热处理法B.石灰法C.铅盐法D.明胶法 2020-04-28 5、使鞣质与蛋白质结合生成不溶于水的复合物 的除鞣质方法是A.冷热处理法B.石灰法C.铅盐法D.明胶法 2020-04-28 6、利用鞣质与碱成盐后难溶于醇这一性质的除鞣质方法是（）。 2022-04-19
