导航：题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 炸油条时因高温 加碱 哪种营养素损失最严重（ ）A.核黄素B.尼克酸C.硫胺素D.蛋白质E.无机 医卫类 2020-04-28 07:09:31 硫胺素,核黄素,营养素 已帮助 人 炸油条时因高温、加碱，哪种营养素损失最严重（ ）A.核黄素B.尼克酸C.硫胺素D.蛋白质E.无机盐 热搜：干炸响铃是哪个地方的特色名吃 答案解析 难度★★☆ 搜索 答案：C 相关问题 1、油条是我国居民传统的风味食品 但是油条的制作过程中损失了部分营养素 其中损失最多的是A 蛋白质 2017-08-19 2、肉类罐头高温灭菌时 下列哪种营养素损失最多（ ）A.蛋白质B.脂肪C.钙D.B族维生素E.铁 2020-04-28 3、炸油条时因高温 加碱 哪种营养素损失最严重（ ）A.核黄素B.尼克酸C.硫胺素D.蛋白质E.无机 2020-04-28 4、制作面食时加碱可使下列哪种营养素严重损失 2020-04-28 5、油条是我国居民传统的风味食品 但是油条的制作过程中损失了部分营养素 其中损失最多的是 2020-04-28 6、煮稀饭时加碱 最容易导致下列哪类营养素的损失 2022-08-09
