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能使α一葡萄糖苷键水解的酶是A．麦芽糖酶B．苦杏仁苷酶C．纤维素酶D．均可以E．均不是

医卫类 2017-08-11 21:00:03 麦芽糖酶,糖苷已帮助人

能使α一葡萄糖苷键水解的酶是

A．麦芽糖酶

B．苦杏仁苷酶

C．纤维素酶

D．均可以

E．均不是

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热搜：急性肝炎时血清中活性升高的酶是

答案解析

难度★★☆ 搜索

正确答案：A
能使葡萄糖苷键水解的酶有α一葡萄糖苷水解酶，如麦芽糖酶；β一葡萄糖苷水解酶，如苦杏仁酶等。故本题答案选A。