导航：题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 食物蛋白质的生物学价值主要取决于 医卫类 2020-04-28 10:23:03 蛋白质,氨基酸,比值 已帮助 人 食物蛋白质的生物学价值主要取决于A.蛋白质的必需氨基酸总量B.蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值C.蛋白质的必需氨基酸比值D.储留氮与摄收氮比值E.蛋白质的必需氨基酸含量和比值 热搜：人体所需要的能量来源于食物中的蛋白质和 答案解析 难度★★☆ 搜索 答案：D食物蛋白质的生物学价值=储留氮／摄收氮×100％。 相关问题 1、食物中蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）。A.是动物蛋白还是植物蛋白B.蛋白质的绝对含量C.蛋白 2017-06-20 2、蛋白质的生物学价值高低主要取决于蛋白质A 所含必需氨基酸的含量和比值B 所含氨基酸的数量C 表观 2017-12-08 3、蛋白质生物学价值高低主要取决于___的含量与比值 动物性蛋白质的生物学价值比植物蛋白质_____。 2018-05-28 4、食物蛋白质生物学价值的高低取决于:（)A.蛋白质的含量B.蛋白质的消化率C.蛋白质的净利用率D. 2019-08-03 5、评价食物蛋白质的质量高低 主要看（)A. 蛋白质的含量和消化率B. 蛋白质的消化率和生物学价值C. 2020-01-07 6、食物蛋白质营养价值的高低主要取决于：（） 2022-09-20
