长期食用精制面 而未加大豆副食 易引起脚气病 是因为缺乏
维生素,副食,大豆
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长期食用精制面，而未加大豆副食，易引起脚气病，是因为缺乏
A.维生素B[2.gif]B.维生素AC.维生素DD.维生素B[6.gif]E.维生素B[1.gif]
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答案：E
VitD:调节Ca、P代谢，促吸收。缺乏引起儿童佝偻病，成人育龄妇女骨质软化，老人骨质疏松；VitB[1.gif]主要来源是粮谷类。缺乏引起脚气病；VitB[2.gif]：谷皮、胚芽，缺乏引起黏膜损失，易口角炎皮炎。Vitpp（烟酸、尼克酸）缺乏癞皮病（腹泻、皮炎、痴呆）。VitC缺乏易发生坏血病。