导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白 该食物蛋白质的限制性氨基酸可能是 医卫类 2020-04-28 10:22:36 蛋白质,食物,限制性 已帮助 人 某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸可能是A.赖氨酸B.色氨酸C.苏氨酸D.蛋氨酸E.亮氨酸 热搜:人体所需要的能量来源于食物中的蛋白质和 答案解析 难度★★☆ 搜索 答案:A 相关问题 1、测得某食物样品的含氮量为4g 则该样品中蛋白质的含量为()。A.24gB.64gC.25gD.18gE.36g 2017-06-22 2、测得某食物样品的含氮量为4g 则该样品中的蛋白质含量为()。A.16gB.25gC.32gD.40g 2017-07-13 3、麦胶蛋白(溶于70-90%乙醇)和麦谷蛋白(不溶于水或乙醇而溶于酸或碱)是构成面 筋的主要成分。( 2019-07-29 4、为了获取足够的膳食蛋白质 老年人最佳的食物选择是()。(A)牛 羊 猪肉类(B)鱼蛋类(C)谷薯类(D) 2019-09-22 5、谷类蛋白质主要由以下蛋白组分构成( )A.谷蛋白B.醇溶蛋白C.白蛋白与球蛋白D.以上都是E.以 2020-04-28 6、根据蛋白质的溶解性质可分为四类:() 球蛋白 谷蛋白和 醇溶谷蛋白 。 2022-08-13