处于初期腐败阶段的食品 活菌数(cfu／g)可达到

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• 2、细菌群体生长过程中 新繁殖的活菌数与死菌数大致平衡的生长时期是
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• 5、在细菌的生长曲线中 细菌的活菌数减少 细菌总数开始下降的阶段是 A．衰亡期 B．对数生长期 C
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• 6、在细菌的生长曲线中 细菌的活菌数减少 细菌总数开始下降的阶段是A．衰亡期B．对数生长期C．稳定期D．
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