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下列描述适合蛋白质变性的是

医卫类 2020-04-28 10:31:18 蛋白质,黏度,溶液已帮助人

下列描述适合蛋白质变性的是

A.变性蛋白质的溶液黏度下降B.变性蛋白质不易被消化C.蛋白质沉淀不一定就是变性D.蛋白质变性后容易形成结晶E.蛋白质变性不涉及二硫键破坏

热搜：关于免疫球蛋白基本结构的描述,下列错误的是

答案解析

难度★★☆ 搜索

答案：C
蛋白质沉淀不一定就是变性，很多分离纯化蛋白质的方法都要采用沉淀蛋白质的步骤。