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25.巴氏消毒法消毒牛奶的目的是A.防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖B.使牛奶中的蛋白变性易于

医卫类 2020-04-28 11:17:19 牛奶,微生物,蛋白已帮助人

25.巴氏消毒法消毒牛奶的目的是

A.防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖

B.使牛奶中的蛋白变性，易于吸收

C.杀灭牛奶中所有微生物

D.杀灭牛奶中的病原菌

E.使牛奶不含活菌

热搜：巴氏消毒法可以用来给啤酒消毒吗

答案解析

难度★★☆ 搜索

答案：D
[解析] 巴氏消毒法所用的温度较低，只能杀死某些特定的病原菌。