导航：题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 GB/T5009.44-2003规定 挥发性盐基氮是指动物性食品由于酶和细菌的作用 使蛋白质分解而产生氨以及 职业资格 2017-08-29 06:59:39 挥发性,动物性 已帮助 人 GB/T5009.44-2003规定，挥发性盐基氮是指动物性食品由于酶和细菌的作用，使蛋白质分解而产生氨以及胺类等碱性含氮物质。此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！ 热搜：关于萜类化合物挥发性叙述错误的是 答案解析 难度★★☆ 搜索 正确答案：√ 相关问题 1、何为挥发性盐基氮？其有何危害？降低其含量可采取哪些措施？ 2017-04-16 2、GB/T5009.44-2003规定 采用半微量定氮法测定肉制品中挥发性盐基氮中的吸收液可以用盐酸标准溶液 2017-08-30 3、简述挥发性盐基氮产生的原因 测定意义及测定原理。 2020-04-22 4、挥发性盐基总氮用于鉴定 2020-04-28 5、我国国家标准GB 2707-2016规定 各类鲜（冻）畜 禽肉中挥发性盐基氮含量应 ≤ _____________。 2022-08-29 6、用扩散法测定挥发性盐基氮时 为使氨挥发出来 要加入 2022-08-30
