脂类的营养生理作用有哪些?

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脂类的营养生理作用有哪些?

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答案解析

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  • 本题答案:(1)脂类是动物体内重要的能源物质
    (2)脂类的额外能量效应
    (3)脂肪是动物体内主要的能量贮备形式
    (4)作为脂溶性营养素的溶剂
    (5)脂类的防护作用
    (6)脂类是代谢水的重要来源
    (7)磷脂肪的乳化特性
    (8)胆固醇的生理作用胆固醇是甲壳类动物必需的营养素。蜕皮激素的合成需要胆固醇,(9)脂类也是动物必需脂肪酸的来源.