一般青贮的原理及决定青贮品质优劣的关键是什么？

医卫类 2017-09-12 03:13:51 优劣,原理,品质已帮助人

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本题答案：原理：在厌氧环境下乳酸菌大量繁殖，从而将饲料中的淀粉和可溶性糖转化为乳酸。当乳酸积累到一定浓度后(PH：3.8—4.2)，则青贮中所有微生物过程都处于被抑制状态，而达到保存青饲料的目的。决定青贮品质优劣的关键：适宜的水分、一定的含糖量、适宜的温度、厌氧条件。