由于()的存在 面粉在制品中起着“骨架” 作用 能使面坯在成熟过程中形成稳定的组织结构。A 淀粉

职业资格 淀粉,骨架,面粉 已帮助 人

由于()的存在, 面粉在制品中起着“骨架” 作用,能使面坯在成熟过程中形成稳定的组织结构。

A、淀粉和脂肪

B、淀粉和水分

C、淀粉和蛋白质

D、蛋白质和矿物质

热搜:人生观对世界观的巩固发展变化起着重要作用