香豆腐怎么做好吃
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香豆腐怎么做好吃?
1、首先将调味汁调制好：碗中倒入生抽适量、醋少许、白糖1小勺、香油少许搅拌均匀备用。
2、将葱、蒜，朝天椒切碎备用。
3、豆腐切成块，沥干水份，炒锅里放适量油烧热，将豆腐放入锅中煎，煎至两面金黄出锅备用。
4、锅中留少许油，将调制好的调味汁倒入，翻炒均匀。
5、倒入料酒，再将切碎的葱、蒜。朝天椒倒入炒香，加少许老抽、盐和翻炒均匀。
6、最后将煎好的豆腐倒入翻炒均匀。
7、烧至汤汁浓稠即可出锅装盘了。
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