怎么淹尖椒好吃
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怎么淹尖椒好吃?
1、尖椒用剪刀剪去青色的把，然后洗净控干水份备用，千万不能沾到油。
2、把买好的泡菜缸（千万不要玻璃缸）洗净晾干备用。
3、把嫩生姜、红萝卜、大蒜、花椒、盐、冰糖放一部分在底部。
4、一层一层的放好之后，加入凉白开、白酒。
5、以上都做完了之后，就可以把坛子盖好，最后在坛子外面在加上水。放在阳光不能直晒的地方，腌制十天左右即可。
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