黑米长虫还能吃吗
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黑米长虫还能吃吗?
黑米长虫是不可以吃的。生虫就说明保存环境存在问题，主要是受潮了，表面上看是生虫了，其实重点是看不到的微生物，常见的有大肠杆菌，霉菌酵母等，以及这些微生物产生的各种毒素，比如黄曲霉毒素等，对人体是长期积累的，损害非常大。
另外，谷类受潮都不要再吃了，基本上都会产生黄曲霉毒素，尤其是花生；玉米小麦的话，还会有呕吐毒素等。
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