干天麻炖鸡前要泡多久
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干天麻炖鸡前要泡多久?
干天麻炖鸡需要泡二十分钟。干天麻炖鸡的做法：
1、土鸡宰杀处理干净。红枣，枸杞用清水冲洗下。
2、干天麻提前加入少许白糖泡软。
3、锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。
4、等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。
5、将泡好的天麻切薄片。
6、把所有的材料的都放入砂锅内，慢炖1小时左右，炖好后调入适量的盐即可。
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