导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 用自动定氮法测定罐头中的蛋白质 在产生蒸汽的水中加入无水硫酸钠是为了提高水中的电解质含量。 职业资格 2017-03-11 08:49:21 硫酸钠,电解质 已帮助 人 用自动定氮法测定罐头中的蛋白质,在产生蒸汽的水中加入无水硫酸钠是为了提高水中的电解质含量。此题为判断题(对,错)。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢! 热搜:双水相萃取蛋白质的相图及分配系数测定 答案解析 难度★★☆ 搜索 正确答案:√ 相关问题 1、GB/T5009.5-2010规定 采用凯氏定氮法测定肉制品中的蛋白质含量时 用硫酸或盐酸标准溶液滴定样品 2017-08-27 2、凯氏定氮法测定蛋白质含量的原理是:试样在催化剂存在的条件下用硫酸消解 反应产物用()中和后蒸馏 2017-08-27 3、用自动定氮分析法测定蛋白质是将蛋白质中的氮元素转化成氮 () 然后测定氮量。A.与磷酸化合生成磷 2017-08-31 4、关于用凯氏定氮法测定乳制品中蛋白质的叙述错误的是()。A.试样处理时将定氮瓶以450角斜于石棉网上 2017-09-01 5、凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量 蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定 溶液由灰红色变成蓝绿色为 2020-04-26 6、用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时 如果食物中含氮量为12g 则该食物的蛋白质含量为 2020-04-28