导航：题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题

下列哪种因素不易使蛋白质变性A．加热震荡B．有机溶剂C．重金属盐D．盐析E．盐酸

医卫类 2017-11-01 15:19:45 盐酸,重金属,蛋白质已帮助人

下列哪种因素不易使蛋白质变性

A．加热震荡

B．有机溶剂

C．重金属盐

D．盐析

E．盐酸

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

热搜：巯基乙醇使蛋白质变性主要是破坏

答案解析

难度★★☆ 搜索

正确答案：D
造成蛋白质变性的因素有多种，常见的有加热、乙醇等有机溶剂、强酸、强碱、重金属离子及生物碱试剂等。所以答案为D。