具有四级结构的蛋白质特征是A．每条多肽链都具有独立的生物学活性B．依赖肽键维系四级结构的稳定性
多肽,结构,生物学
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具有四级结构的蛋白质特征是
A．每条多肽链都具有独立的生物学活性
B．依赖肽键维系四级结构的稳定性
C．分子中必定含有辅基
D．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成
E．由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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正确答案：E
具有二条或二条以上独立三级结构的多肽链组成的蛋白质，其多肽链间通过次级键相互组合而形成的空间结构称为蛋白质的四级结构(quarternarystructure)。其中，每个具有独立三级结构的多肽链单位称为亚基(subunit)。四级结构实际上是指亚基的立体排布、相互作用及接触部位的布局。亚基之间不含共价键，亚基间次级键的结合比二、三级结构疏松，因此在一定的条件下，四级结构的蛋白质可分离为其组成的亚基，而亚基本身构象仍可不变。所以答案为E。