导航：题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 鞣质是多元酚类化合物 可与之产生沉淀的是A．香豆素B．蛋白质C．黄酮D．甾体E．皂苷 医卫类 2017-11-02 21:28:03 蛋白质,黄酮,皂苷 已帮助 人 鞣质是多元酚类化合物，可与之产生沉淀的是A．香豆素B．蛋白质C．黄酮D．甾体E．皂苷请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！ 热搜：初值问题化为与之等价的一阶方程组 答案解析 难度★★☆ 搜索 正确答案：B鞣质又称单宁，是存在于植物体内的一类结构比较复杂的多元酚类化合物。鞣质能与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀，故可用来鞣皮，即与兽皮中的蛋白质相结合，使皮成为致密、柔韧、难于透水且不易腐败的革，因此称为鞣质。 相关问题 1、鞣质又称为____和____ 是一类复杂的多元酚类化合物的总称。 2017-04-15 2、鞣质是A．多元酸类化合物B．二元酚类化合物C．三元酚类化合物D．多元酚类化合物E．多元醇类化合物 2017-11-18 3、缩合鞣质为A.酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物B.复杂的多元酚类化合物C.没食子酸鞣质 2018-03-16 4、40.鞣质是一类在植物界广泛分布的A.甾类B.黄烷醇类C.酚类D.复杂的多元酚类E.糖苷类 2020-04-28 5、5.鞣质是一类在植物界广泛分布的A.甾类B.黄烷醇类C.酚类D.复杂的多元酚类E.糖苷类 2020-04-28 6、鞣质是（）。 A．多元酚类B．复杂的化合物C．具有涩味的化合物D．大分子化合物E．复杂的多 2022-05-12
