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荧光法测定食品中维生素B2 下列操作正确的是（)A.在碱性条件下加热加压水解处理样品B.加高锰酸

医卫类 2017-04-03 02:51:57 条件下,碱性已帮助人

荧光法测定食品中维生素B2，下列操作正确的是()

A.在碱性条件下加热，加压水解处理样品

B.加高锰酸钾可以除去样品中的色素以消除干扰

C.多余的高锰酸钾加热可除去

D.不需要分离净化即可测定

E.在440nm处测定荧光强度

热搜：硅钨酸重量法测定维生素B1的原理

答案解析

难度★★☆ 搜索

参考答案：B
解析：样品中的色素可吸收部分荧光，影响结果，可加高锰酸钾除去，多余的高锰酸钾用过氧化氢除掉。