简述浸出的影响因素。
因素,
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正确答案：①浸出溶剂的影响。 ②药材性状的影响。 ③药材的粉碎粒度——粒度变小表面积增大浸出速度加快。 但实验证明：粉碎程度应适中不能过细。其原因如下： 过度粉碎会使大量细胞破坏：许多不溶性物质也会以细小微粒的形式进入浸出液中使浸出液与药渣的分离带来困难； 过细的粉末给操作带来困难：粉粒之间的空隙太小溶剂的流动阻力过大易于堵塞等(渗漉法浸提时)浸出效率下降。 ④浸出操作、工艺条件的影响。
①浸出溶剂的影响。②药材性状的影响。③药材的粉碎粒度——粒度变小,表面积增大,浸出速度加快。但实验证明：粉碎程度应适中,不能过细。其原因如下：过度粉碎会使大量细胞破坏：许多不溶性物质也会以细小微粒的形式进入浸出液中,使浸出液与药渣的分离带来困难；过细的粉末给操作带来困难：粉粒之间的空隙太小,溶剂的流动阻力过大,易于堵塞等(渗漉法浸提时),浸出效率下降。④浸出操作、工艺条件的影响。