盐析法分离蛋白质的原理是A.使蛋白质发生变性沉淀B.破坏蛋白质的一级结构C.破坏胶体稳定因素改变

医卫类 蛋白质,胶体,结构 已帮助 人

盐析法分离蛋白质的原理是

A.使蛋白质发生变性沉淀

B.破坏蛋白质的一级结构

C.破坏胶体稳定因素改变溶解度

D.破坏蛋白质的二级结构

E.破坏蛋白质的高级结构

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

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