制作混酥面坯的面粉最好用（)面粉。A.高筋B.中筋C.低筋D.预拌

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• 5、调制混酥面坯的基本用料有（)等。A 面粉 鸡蛋 牛奶 糖B 面粉 黄油 牛奶 盐C 面粉 黄油 糖 鸡蛋D
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• 6、混酥面坯的基本用料有高筋面粉 黄油 糖 鸡蛋。
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