导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 食物冷藏温度常为4~8℃ 能起到杀灭微生物 保持食物新鲜的作用 但只适合于短期贮藏。() 职业资格 2018-03-17 14:13:15 食物,微生物,温度 已帮助 人 食物冷藏温度常为4~8℃,能起到杀灭微生物,保持食物新鲜的作用,但只适合于短期贮藏。() 热搜:冷藏与冷冻的区别及温度范围各是多少 答案解析 难度★★☆ 搜索 答案:错 相关问题 1、加热食品应使中心温度达到()以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。A.50℃B.7 2017-06-14 2、单核细胞增生李斯特菌是一个在4℃下仍然能生长繁殖的常见食源性致病菌 所以食用未加热的冷藏食品会增加发生食物中毒的风险。() 2018-05-20 3、加热食品应使中心温度达到()以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。A.60度B 2020-02-06 4、关于食物冷藏 以下说法中不正确的是______。A.臭氧不适于油脂类食品B.低温冷藏不能杀灭细菌C.湿度 2020-04-10 5、4 能杀灭所有微生物以及细菌芽胞的方法是 2022-08-06 6、酸乳的后熟期 冷藏温度一般是2~8℃ 冷藏时间()小时以上。 2022-08-10