导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 加热食品应使中心温度达到()以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。A.50℃B.7 行业问题 2017-06-14 20:49:51 微生物,食品 已帮助 人 加热食品应使中心温度达到()以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。A.50℃B.70℃C.80℃D.100℃ 热搜:公开发行的股份达到公司股份总数的25%以上 答案解析 难度★★☆ 搜索 正确答案:正确B 相关问题 1、烹调时一般认为食品中心温度达到多少度能确保安全?() 2020-01-01 2、加热食品应使中心温度达到()以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。A.60度B 2020-02-06 3、3.食品的温度只有达到____食品内的水分才能全部结冰。 2022-08-28 4、经过较大冷变形的金属 只有加热到再结晶温度以上才能发生再结晶。 2022-08-28 5、通过蒸煮加热达到一定温度时(一般中心温度达到68~70℃)肉馅形成稳定的鲜红色。 2022-08-29 6、求对流传热系数。 某食品工艺过程需用管式换热器加热25℃的水使其温度达到35℃ 换热器管子规格为Φ25 2022-09-15