粤菜的代表应该是（)。A.潮洲菜B.广州菜C.客家菜D.海南菜

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• 3、粤菜由（)组成。A.广州菜B.潮州菜C.湛江菜D.深圳菜E.客家菜
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• 5、代表鲁菜 川菜 粤菜 淮扬菜的四个名菜是（）。 A．葱爆海参 鱼香肉丝 龙虎斗 梅菜扣肉
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• 6、我国的八大菜系通常指的是粤菜 川菜 鲁菜 淮扬菜 湖南菜 福建菜 浙江菜和（）。A.湖北菜B.潮州菜C.
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